我是章丘美厨娘，045号参赛菜品：炒胡萝卜糖

芊芊妈咪

新年快到了，大家准备的年货中都少不了“糖”，糖吃太多对牙齿不好，特别是一些小朋友，非常喜欢，今天我就教大家在家用胡萝卜给孩子做个不一样的果脯糖，比外面买的吃着放心多了


第一步：准备胡萝卜三根，洗净去皮切厚片（大约三毫米厚就可以）装盘备用


第二步：把切好的胡萝卜片倒入锅中（锅内必须无水无油），放入冰糖，胡萝卜与糖的比例为2:1就好，喜欢吃甜的可以多放一点糖，用中小火不停的翻炒直到糖完全溶化


注意~炒的时候要不停的翻，防止糊底


第三步：糖完全溶化后，关火继续翻，直到让糖沙把胡萝卜完全裹住



然后装在无水的盘中晾凉即可食用了，胡萝卜中含有大量维生素和胡萝卜素，对于不爱吃胡萝卜的人是一种很好的选择，一点也吃不出胡萝卜的味道来，大家可以为孩子做一个试试


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◆蕾蕾◆

看着就好吃
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桃酥

千千妈，实不相瞒，我看上您家这口锅了
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芊芊妈咪

桃酥 发表于 2019-1-24 16:39
千千妈，实不相瞒，我看上您家这口锅了

这是我老公用信用卡积分换的，喜欢送你了，就是锅底刷不出来了;P;P;P
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大槐树

有点羡慕嫉妒你老公了。
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芊芊妈咪

◆蕾蕾◆ 发表于 2019-1-24 16:38
看着就好吃

做法很简单，试试吧
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桃酥

千千妈 发表于 2019-1-24 16:42
这是我老公用信用卡积分换的，喜欢送你了，就是锅底刷不出来了

哈哈哈哈哈，我得暗示暗示我男朋友赶紧给我买个锅，肯定是锅的事所以我才做不好饭
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芊芊妈咪

桃酥 发表于 2019-1-24 16:51
哈哈哈哈哈，我得暗示暗示我男朋友赶紧给我买个锅，肯定是锅的事所以我才做不好饭
...

嗯嗯，让他给你买一套好的;P
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云之海

我也看上她家的锅了
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芊芊妈咪

云之海 发表于 2019-1-24 17:00
我也看上她家的锅了

苏泊尔不粘锅，带红点的那款:lol
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