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说起吃！串！串！ 脑海中浮现的画面就是 （热情似火，红油滚，滋味足，手不停落，挥手四方) 本期大章丘试客团找到了一家 四川特色美食 ~小米辣串串香火锅~ 年轻人超级喜爱的新派特色火锅 如果你是一位不折不扣的「火锅+串串」控
那 你 必 须 知 道 它 正宗四川“热锅串串”，地道的川味 ①它刚刚开业一个多月，获得好评无数！ ②它是老板跑到四川学习的火锅串串！ ③它是火锅+串串，好吃还不贵！ 【地址】山泉路鲁信明珠广场星光大道斜对面小米辣串串香火锅 【电话】0531-83387277
喜欢尽管点、放开肚子点、随着心情点 爱咋点咋点！ 这里是展示柜，里边有各种各样的美味任你挑选，老板是位用心之人，为了让每位食客品尝到串串的最佳口感，每个菜品入锅需要涮多少分钟，甚至到秒，都标记在小标签上。每串的价格9毛钱，加上锅底人均消费在50元左右~
什么叫作不将就： 即使店在章丘，锅底酱料也必须由从四川配送。 这儿只做正宗的四川串串火锅， 正宗牛油锅底，一次性锅底，拒不回收。 就是这么执着，这么讲究。 锅底有微辣、中辣、麻辣、还有山菌汤、红酸汤、高汤，自由选择，并且可以自由搭配锅底，可以选择鸳鸯锅、也可以选择三色锅。
如果说食材是火锅的灵魂，锅底是火锅的精华，那么酱料绝对是火锅的点睛之笔。就像老板调制的这碗 油碟，好吃到能多吃几根串串！
嗜辣的小伙伴如果觉得油碟不够味，还可以调制秘制的干碟，又香又辣的味道让人欲罢不能！
撸串串的正确方式
如果你选择的是麻辣的锅底，推荐您选择秘制油碟，可以解腻。
如果你喜欢高汤锅儿？可以选择麻汁酱做蘸料。
店里的很多食材都是从四川空运过来的，所以味道特别正！香菜牛肉、毛肚、鸭肠下手一定要快，拿的要多！
多种食材任你挑选！选好就可以回座位开涮了！这么多食材真的让人眼花缭乱，小编墙裂推荐有几款是你绝对不能错过的！
1泡椒牛肉串串 作为一位合格的吃货，当然不能错过泡椒牛肉串串，就是这货，小编不是吹，一口气吃了10串，越辣越香，那感觉超级爽~~
除了泡椒牛肉串串，还有酸豆角牛肉串串、香菜牛肉串串、芹菜牛肉串串！
将新鲜素菜卷进事先腌制好的牛肉中，再经辣锅中的一番洗礼，此时汤底渗透进牛肉的纹理，超入味！
2鸭肠 吃火锅怎么能少了鸭肠？大家一起七上八下才是对这一锅牛油最大的敬意。
鸭肠打卷后却不失脆爽的口感，麻辣劲爽有如舌头被点穴~
3毛肚 大片的毛肚在热锅里慢慢卷曲，等边缘都呈现向内卷曲的姿态时，请毫不犹豫地把油亮的毛肚夹进碟子里一口咬下！
毛肚片极大较薄，出锅后的毛肚表面吸收大量的汤汁后变得香辣浓重，送入口中，十分过瘾。
4黄喉 他家的黄喉也是量大饱满，煮出来的黄喉脆脆的，弹弹的。
5肥牛
像小编这种食肉兽总是觉得吃串串不过瘾，还是来盘肉欲满满的肥牛更令人满足！
6除此之外，还有它们... 千层肚、鱿鱼须、各种青菜、腐竹、豆油皮和牛肉丸子，样样都美味。
吃货现场大曝光 店面装饰以黑色为主，风格为当下超流行的工业风，简单、自由。卡座又配有鲜艳的彩色搭配，更适应当下年轻人的喜爱~~墙上放有些许小绿植，使整个氛围营造的恰到好处。
这里是饮品区，这些可口的小饮料是小编的最爱哟。
店内上下两层，在上二楼的楼梯空墙上绘制有中国文化元素的彩绘。非常有新意~很特别。
楼梯的护栏也很个性
不得不说老板真是个讲究细节之人，连厕所旁的洗手盆都这么个性。
是不是迫不及待啦，流口水了吗？ 记得领上福利哟 又到了送福利的时间啦 老板请你吃串串哦 【地址】山泉路鲁信明珠广场星光大道斜对面小米辣串串香火锅 【电话】0531-83387277
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发表于 2017-11-11 15:44:38
