我是章丘美厨娘，050号参赛菜品：太阳花煎蛋

小娴 · 发表于 2019-1-26 19:53:45

继续做饭，谢谢大家一直以来的支持和点赞，今晚做了个太阳煎蛋，所需食材:肉花肠，鸡蛋(只要蛋黄)，食用油，黑芝麻(没有也可以放白芝麻)，个人喜好放甜面酱或蒜蓉辣酱。

第一步：把肉花肠切成两条，锅内放水烧开后绰一下，捞出，把肉花肠切上小口，两头不要切，切口不要太大，否则会断。

第二步：切完后围成一圈，然后用牙签固定住

第三步：平底锅放入少许油，把围好的肠放入锅中，鸡蛋打入碗中，取蛋黄放入肉花肠的小圈内，(我整个鸡蛋打进去的，就有点不好看)，煎至一面金黄后，翻个，另一面也煎至金黄后，出锅

第四步：放入盘中，抹上甜面酱或者辣椒酱，洒上黑芝麻或白芝麻即可，太阳煎蛋就完成了

顺便发个库存小验方，治疗近期顽固咳嗽，二宝最近感冒后咳嗽一直没好，吃药输液后还是顽固咳嗽，嗓子干痒，然后超市买莱阳梨(绿皮)，水梨，药店里买川贝母(没想到这么贵，只买了几克)，回家后用擀面杖擀成面，莱阳梨一个切小块(我的没去皮)，锅内加水一大碗，放入两小聂川贝母粉，莱阳梨块，冰糖四五粒，开锅后小火熬上15分钟即可，大人孩子喝了都非常管用，咳嗽明显减轻，如果有类似的顽固咳嗽不妨试一下。

该文章经作者同意，由小编再次编辑

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芊芊妈咪 · 发表于 2019-1-26 20:19:19

把梨切头，中间挖空，放入几粒冰糖，少许银耳和川贝，再加点水，用牙签把梨头封住，蒸半小时，也不错:lol
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桃酥 · 发表于 2019-1-26 20:22:04

冲啊啊啊啊啊啊啊啊！！！
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小娴 · 发表于 2019-1-26 20:29:44

桃酥发表于 2019-1-26 20:22
冲啊啊啊啊啊啊啊啊！！！

哈哈哈，加油:lol
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小娴 · 发表于 2019-1-26 20:33:12

千千妈发表于 2019-1-26 20:19
把梨切头，中间挖空，放入几粒冰糖，少许银耳和川贝，再加点水，用牙签把梨头封住，蒸半小时，也不错
...

那样也不错，川贝母虽贵点但确实管用哈，我想多煮上点水汤，让她姊妹俩多喝汤，这阵子算是扛不住了，这批感冒来势汹汹啊
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浪里浪 · 发表于 2019-1-26 20:39:35

三位美女。
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芊芊妈咪 · 发表于 2019-1-26 20:39:41

小娴发表于 2019-1-26 20:33
那样也不错，川贝母虽贵点但确实管用哈，我想多煮上点水汤，让她姊妹俩多喝汤，这阵子算是扛不住了，这批 ...

嗯嗯，今年冬天的感冒太厉害了
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小娴 · 发表于 2019-1-26 21:10:04

闪电侠客发表于 2019-1-26 20:39
三位美女。

哈哈
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鸿运来 · 发表于 2019-1-26 21:19:15

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云之海 · 发表于 2019-1-26 21:31:20

我爱喝这个，去年在娘家时我爸爸常给我买
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