我是章丘美厨娘，027号参赛菜品：网红鸡蛋煎包

芊芊妈咪 · 发表于 2019-1-14 07:26:58

今天给大家介绍一下网红鸡蛋煎包的做法，准备的原材料有：猪肉，白菜，葱，姜，鸡蛋，彩椒，面粉；调料有：蚝油，生抽，料酒，五香粉，盐，香油等

第一步：把猪肉剁成肉泥，加料酒，蚝油，生抽，盐，五香粉调匀，腌制一小会儿

第二步：白菜洗净，剁碎，放盐杀出水份攥干放入肉馅中搅匀；彩椒切成小碎粒备用

第三步：面粉和成面团，盖上锅盖醒十分钟

第四步：面醒干后，把面揉匀，像包水饺一样，把面搓成长条，切成小剂子，面剂可以切的比包饺子时大一点，然后擀皮，放馅开包，包的时候，先把对角的四个点捏住，再把两边的两个角分别捏住即可，最后放入剁好的彩椒碎装饰即可

第五步：平底锅放油，把包好的包子摆放在锅中，用中小火煎至底面金黄时，倒入半碗水，盖上锅盖直至水份收干，这时把鸡蛋打散，倒入锅中，撒上黑芝麻葱花，鸡蛋凝固好后装盘即可

看看这小孩吃的多美，家里有小朋友的家长们，也为孩子们做起来吧

大家喜欢我的作品，可以为我点赞哦，我会每天为大家更新不同的新花样:lol:lol:lol

该文章经作者同意，由小编再次编辑

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LX1981 · 发表于 2019-1-14 07:33:20

油煎包
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芊芊妈咪 · 发表于 2019-1-14 07:35:08

LX1981 发表于 2019-1-14 07:33
油煎包

嗯，只不过把以前用的面粉水用鸡蛋替换了，没有了雪花:lol:lol
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智商O情商一 · 发表于 2019-1-14 07:36:08

真棒
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芊芊妈咪 · 发表于 2019-1-14 07:36:33

笑对每一天发表于 2019-1-14 07:36
真棒

谢谢支持
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幸运女神是我 · 发表于 2019-1-14 07:36:47

太厉害了！
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芊芊妈咪 · 发表于 2019-1-14 07:37:26

冷冻女神发表于 2019-1-14 07:36
太厉害了！

那就请给我点个赞吧:lol:lol
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幸运女神是我 · 发表于 2019-1-14 07:37:43

千千妈发表于 2019-1-14 07:37
那就请给我点个赞吧

必须的
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可乐大桶水 · 发表于 2019-1-14 07:38:10

你长得和我女儿太像了
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芊芊妈咪 · 发表于 2019-1-14 07:38:30

冷冻女神发表于 2019-1-14 07:37
必须的

喜欢我做的就好，以后我会每天更新，请及时关注我哦;P
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