教你做家庭版家庭彩色小炒

章丘老厨子 · 发表于 2019-3-18 15:49:31

材料
豌豆粒，胡萝卜丁，杏鲍菇丁，瘦肉丁，花生油，盐，料酒，湿淀粉，胡椒粉，生抽，姜蒜末，葱花

做法
1.准备好原料，豌豆粒洗净，胡萝卜、杏鲍菇分别洗净切丁

2.瘦猪肉切成丁，加点盐、料酒、湿淀粉稍腌一下

3.锅内注油烧热，放入姜蒜末爆香

4.下瘦肉丁翻炒，炒的过程加点胡椒粉调味

5.猪肉变色后放入胡萝卜丁炒几下

6.放入豌豆粒炒几下

7.再放入杏鲍菇炒匀

8.少加点生抽调味

9.炒熟后，撒入葱花出锅即可
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桃酥 · 发表于 2019-3-18 16:03:52

学习了
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芊芊妈咪 · 发表于 2019-3-18 16:25:47

我一般都是用棒子粒芹菜和胡萝卜一起炒
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陪我过个冬 · 发表于 2019-3-18 16:28:20

再放点虾仁会不会更好点
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梭哈联盟主任 · 发表于 2019-3-18 18:06:17

图片里哪有肉丁？？？炒没了？？
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