肉夹馍来袭

用心的驾校教练 · 发表于 2021-10-2 22:18:10

lyf197924 发表于 2021-10-2 17:44
放假了你就在家吃香的把

人生在世及时行乐{:6_271:}
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用心的驾校教练 · 发表于 2021-10-2 22:25:15

八宝稀饭发表于 2021-10-2 18:47
你这肉咋做的

肉切小块，开水淖一遍备用。另起锅加适量油放葱姜蒜爆香，放入肉块翻炒片刻然后加生抽老抽继续翻炒至均匀上色，加水至没过肉块大火烧开加花椒八角桂皮香叶转小火煮一个小时即可。会炒糖色的话可另起锅炒好后倒入汤内，上色效果更佳！
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冬日暖阳726 · 发表于 2021-10-2 22:27:34

zgsdjnzq 发表于 2021-10-2 22:17
面和软一点，面里加点油，烙的时候盖上盖子

谢谢，上下火都开吧？
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心痕 · 发表于 2021-10-2 22:43:48

赞，赞
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兄弟烧烤 · 发表于 2021-10-2 23:13:39

手艺不错
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老好人 · 发表于 2021-10-3 00:01:19

好手艺，给你点赞
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海纳百川容天下 · 发表于 2021-10-3 00:01:37

起码看着挺干净
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复制门禁卡 · 发表于 2021-10-3 05:39:53

不孬…
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老兵A · 发表于 2021-10-3 06:31:49

心灵手巧，不错
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用心的驾校教练 · 发表于 2021-10-3 08:03:50

先开下火，定型后翻面再开上火
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