春天来了，我和98岁高龄的奶奶制作处于大山深处的美

咿呀咿呀呦 · 发表于 2020-3-15 08:09:14

步拉子
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会飞滴鱼 · 发表于 2020-3-15 08:30:57

吃饱了还想再吃几口！主要是不腻口！
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离家出走的人 · 发表于 2020-3-15 09:00:35

祝老奶奶:寿比南山！
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历代古国 · 发表于 2020-3-15 09:13:40

好
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悟1314 · 发表于 2020-3-15 09:37:11

苦菜
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莉莉莉 · 发表于 2020-3-15 11:44:25

俺一看见苦菜子，就知道奶奶在做渣福子{:6_275:}
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真情暖男 · 发表于 2020-3-15 11:55:37

『孙鹏』发表于 2020-3-14 14:35
小白菜渣豆腐

哈哈，看走眼了吧？苦菜滴。
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真情暖男 · 发表于 2020-3-15 11:59:33

渣豆腐或者说是叫小豆腐，章丘南部俗称渣腐子。一般用野菜或者小青菜为原料，加黄豆碎或者豆面或花生碎做成。能做渣豆腐的青菜有很多，常用的野菜有苦菜、荠菜、青青菜（小蓟）等，小青菜有小白菜、白（红）萝卜缨或苗等。甚至是胡萝卜也可以做。个人觉得用花生米做，出锅时放点香油和鸡精更美味。
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迦南车行888 · 发表于 2020-3-15 18:15:40

老奶奶身体真好
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哥在这 · 发表于 2020-3-15 20:52:04

炸豆腐
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