失败几十次，蒸鸡蛋羹的秘诀终于被我研究明白了！

狮王 · 发表于 2024-10-23 10:18:17

厉害了来自: Android客户端

夕阳红 · 发表于 2024-10-23 10:24:13

会做饭的人来自: Android客户端

王先 · 发表于 2024-10-23 11:37:49

水温40度，比例就用相同大的碗，看好鸡蛋液的位置，然后另一个碗打比例来自: Android客户端

嗯嗯我 · 发表于 2024-10-23 11:52:35

一个蛋三个半壳的水来自: iPhone客户端

简简单单 · 发表于 2024-10-23 12:26:17

学习了来自: Android客户端

过往、云烟 · 发表于 2024-10-23 19:23:47

盖住是关键来自: Android客户端

爱登堡 · 发表于 2024-10-23 22:29:39

把保鲜膜换成盘子，直接用盘子扣上。塑料制品高温有毒来自: Android客户端

金玉良言 · 发表于 2024-10-23 23:12:17

我没觉得难呢，就是从生我老大开始我才会做蒸鸡蛋，每次都是很滑嫩，也没用保鲜袋，就是搅散鸡蛋，别打的太厉害了，出少量的沫加比鸡蛋稍多点的水，和匀就基本没有沫了，直接凉水蒸上热气看看两三钟在闷两三分钟滴上酱油和香油，有时候还加点海米或者虾皮，或者切点碎菜，我家孩子可是很喜欢吃来自: Android客户端