风味茄子百吃不腻！就是在家从来没做成功过

老兵A · 发表于 2022-11-23 06:45:59

多做几次练练手来自: Android客户端

王大广大 · 发表于 2022-11-23 06:47:17

不错不错来自: Android客户端

妙恋 · 发表于 2022-11-23 06:49:55

在家不好做来自: Android客户端

★城南往事★ · 发表于 2022-11-23 07:25:33

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阳光boy · 发表于 2022-11-23 07:51:57

1拍两次淀粉（拍完一次之后淋点水再拍一次），定型之后捞出再复炸
2炒的时候，把料炒好了再把茄子下锅，翻炒几下裹上汁就赶紧出锅来自: Android客户端

柑小橘 · 发表于 2022-11-23 07:53:04

家里锅小，料少，展示不开，做不好来自: Android客户端

我干了，你随意 · 发表于 2022-11-23 08:36:50

不好做来自: Android客户端

宇尧空调维修 · 发表于 2022-11-23 08:47:44

油太多来自: Android客户端

南山人 · 发表于 2022-11-23 09:05:49

这道菜关键的是火候掌握，切至薄片拍生粉酥炸九成熟，后迅速爆炒调味，来自: Android客户端

浮生幽夢 · 发表于 2022-11-23 09:22:43

不能炸过火
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