鸡蛋不容易扒皮是因为新鲜吗？有没有好办法？

匿名 *发表于 2021-12-15 15:35:54* | 来自山东 · 发表于 2021-12-15 15:35:54

放凉水里
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灿荣 · 发表于 2021-12-15 16:12:06

放凉水
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淑女 · 发表于 2021-12-15 16:15:22

这种情况上我也是经常遇到
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匿名 *发表于 2021-12-15 16:18:36* | 来自山东 · 发表于 2021-12-15 16:18:36

我老妈煮的鸡蛋才好，开锅五分钟就熟，而且蛋黄刚刚好，还挺嫩，煮熟厚立刻放冷水里，然后拿出来在桌子上滚一下，皮就好扒了
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匿名 *发表于 2021-12-15 16:50:41* | 来自山东 · 发表于 2021-12-15 16:50:41

都是放凉水几分钟
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amjgt · 发表于 2021-12-15 17:49:46

不要放凉水……鸡蛋是是有缝的……往凉水一放，细菌都进去了！煮鸡蛋的时候加点盐！
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阳光下的哥哥 · 发表于 2021-12-15 18:22:32

师小芳发表于 2021-12-15 12:34
开水煮半分钟把鸡蛋壳敲裂点缝再煮几分钟试试吧

谁点的赏，根本就不对
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往事如梦 · 发表于 2021-12-15 18:54:14

放冷水里待一会
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居安 · 发表于 2021-12-15 19:00:53

据说太新鲜，就不好剥
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东山居士258 · 发表于 2021-12-15 20:25:22

太心急了
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