求助大章丘的大厨们，牛肉怎么炒才能嫩？

阳光boy · 发表于 2021-6-12 16:15:53

放点粉放点油抓一下
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nyg · 发表于 2021-6-12 19:27:42

买肉是关键
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老潘 · 发表于 2021-6-12 20:37:13

不知道
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如是yt · 发表于 2021-6-12 20:50:15

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水暖太阳能快修 · 发表于 2021-6-12 21:06:07

生煎就好
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夜雨微澜 · 发表于 2021-6-12 21:13:40

拜托，牛肉是炖着吃好吃，你是不知道
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一世情愿 · 发表于 2021-6-12 21:34:08

俺一般都是煮着吃
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一声叹息 · 发表于 2021-6-12 21:45:17

嫩肉粉，或者小苏打
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大大泡泡糖 · 发表于 2021-6-12 22:39:34

用淀粉，水滑一下，明白吗
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嘉乐轴承 · 发表于 2021-6-12 23:13:32

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