自己做的包子为啥不如卖的蓬松？

太阳东升 · 发表于 2020-3-16 17:59:32

包好包子让包子醒上半小时再蒸。保准又白又软，别告诉别人，我以前开过馒头包子店！
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空空视野 · 发表于 2020-3-16 18:26:59

放了泡打粉。
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amjgt · 发表于 2020-3-16 19:47:32

放洗衣粉
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蝶恋花香 · 发表于 2020-3-16 20:38:09

没放泡打粉
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旖旎. · 发表于 2020-3-16 20:50:10

食品添加剂
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罗小黑 · 发表于 2020-3-16 21:51:22

泡打粉了解一下。含铝。尽量自己
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匿名的用户 · 发表于 2020-3-17 05:39:22

肉少，多放点肉
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奔跑的章丘人 · 发表于 2020-3-17 11:58:16

手艺
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消失的梦 · 发表于 2020-3-17 14:14:28

人家放了泡打粉或者膨松剂，自己做的安全就行口味适合就行
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李义军 · 发表于 2020-3-17 19:55:30

你发面的时候多权两遍，面开后不要再权了直接切计子包就行，然后包完了醒15分钟
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