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【章友说传统】带你了解二十四节气之冬至

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今天12月21日17时21分,迎来冬至节气。这一天,太阳直射南回归线,北半球昼最短,夜最长。冬至是“四时八节”之一,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

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我们的祖先也是从这一天开始“数九”,每九天为一“九”,从“一九”数到“九九”,记录冬至到来年春分的物候变化。“数九”数的是希望,心中装着对春的期盼,不疾不徐,日日数到暖,静候春日来。

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冬至三候

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中国古代一些文学作品将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”

意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体,麋感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返,太阳往返运动进入新的循环,太阳高度自此回升、白昼逐日增长,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

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冬至习俗

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画九

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所谓的画九,实则是冬至后计算春暖日期的图。

明代《帝京景物略》载:“冬至日,画素梅一枝,为瓣八十有一。日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式,分别为文字、圆圈、梅花三种。

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吃饺子

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在中国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子,因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。

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吃汤圆

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吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。


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喝羊肉汤

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冬至时节,寒风凛冽,在很多地区羊肉汤成为主角。其肉质鲜嫩,汤鲜味美,一碗下肚,暖身驱寒,滋补身心,是冬至备受青睐的传统美食。

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冬至养生

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冬至后,中国各地气候都进入一个最寒冷的阶段,人们要根据天气情况及时增添衣服,注意保暖;

室内要通风换气,减少和抑制病菌病毒繁殖;

多吃补益身体的食物,如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳等;

保持畅达乐观,适当进行锻炼。

冬至也标记着一年的末尾

过完了今天

2024年还剩下最后10天

虽严冬正寒,然春归有盼

大章丘在此祝愿大家

 不负所望,皆能圆满!



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