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做“糊度”不知道放多少,每次做的可稠了,没点数!

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发表于 2022-11-7 11:20:23 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东
总是掌控不好做糊度要放多少面,放多少水,每次做的糊度,不是稀了就是稠了,稀的时候比谁还难喝,稠的时候都舀不起来,章友们,你们咋做糊度,我也想做一碗不稠不稀的糊度喝,对于我来说太难了,无奈来请教章友,每次我妈都说我浪费,每次做的都不成功
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发表于 2022-11-9 19:14:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
水开后关小火,你用爪沥舀着一点棒子面往锅里筛着下,一边下一边搅拌,下到面子匀和了,像小米浓汤那样就别再下了,大火这样煮开了,关中小火继续熬,大约半小时就好了,你也可以闻闻热气有了玉米的香味也行了来自: Android客户端
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小桃桃 : 涨知识了,我下次就按你说的做
2022-11-9 20:48 回复
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发表于 2022-11-7 11:26:27 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
多半勺就不少了,两人喝奥来自: Android客户端
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发表于 2022-11-7 11:56:31 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
三口子的话,一勺子来自: iPhone客户端
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发表于 2022-11-7 11:57:00 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
当干饭,挖着吃来自: Android客户端
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发表于 2022-11-7 12:27:36 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
得分几口人吃饭!来自: Android客户端
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发表于 2022-11-7 12:30:44 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
一次稠,一次少放一点,慢慢的就有数了来自: Android客户端
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发表于 2022-11-7 12:48:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
1:5的,你试试来自: Android客户端
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发表于 2022-11-7 14:03:57 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
慢慢积累经验来自: Android客户端
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发表于 2022-11-7 14:19:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
稠了添水,稀了再添面,不知不觉一大锅来自: iPhone客户端
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发表于 2022-11-7 14:29:22 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
得看锅里有多少水才行,根据水来下糊糊面的来自: Android客户端
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