巨好吃的红烧排骨炖土豆！懒人轻松做拿手菜

美食分享

超级入味，好吃到爆，浓香的排骨被软糯的土豆包裹，口感超级无敌赞，一盘不够吃，喜欢的你不妨试试




用料

排骨 500克
土豆 2个
冰糖 6粒
葱姜片 适量
香叶 2片
八角 3个
桂皮 1块
生抽, 老抽, 蚝油 各1勺
盐 适量


做法

1. 排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水。捞出冲洗干净，沥干水分。


2. 起锅小火放适量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒均匀。


3. 放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香，加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，翻炒均匀。




4. 加入没过排骨的热水，水开转小火，盖盖煮25分钟。




5. 加适量盐，加入切块的土豆（正好有半根胡萝卜，也一起放了）继续炖15分钟左右。



炖至土豆熟透，大火收汁即可。


汤汁别收太干，拌米饭也超级好吃！




超级香的排骨土豆就做好了~



土豆软糯入味，好吃！

@时光清浅@

[s:276][s:276][s:276][s:276]来自: Android客户端

积木

太棒咧！来自: Android客户端

语音

哇，馋人来自: iPhone客户端

滕树业

看着就好吃来自: Android客户端

山类高人

看着不错  挺有食欲来自: Android客户端

冬日暖阳726

不错不错。来自: Android客户端

心动

拿手好菜来自: Android客户端

忘记

色香味俱全来自: Android客户端

低调做事

挺有食欲来自: Android客户端