不定期更新，给大家看看我的厨房和厨艺

我的厨房厨艺

跟普通人家的厨房相比，我的厨房太局促了，以至于我每买厨房用品前，我都用卷尺量，以至于我厨房都摆放一个卷尺。

我特别羡慕别人家U型的超大厨房，那种让我住在厨房我都愿意。

但是我现在住的，90年代是毛坯房装修的，那时候都是对付的，当时还特意花一万让设计师设计，设计师就建议把厨房墙移个两三米给客厅，这样两厅就开阔得多。

所以我做了件至今很后悔的事。就是同意了这个方案。

后来就是不断更新厨房用品，用功能来弥补。

我这人不爱打扫，尤其怕油烟和台面的油迹。油烟机和防溅挡板我很少擦，台面也只是敷衍潦草，但是用具清洁和秩序还是不含糊的，甚至橱柜的寡架我都按照最趁手的方式一丝不苟摆放。

我其实就一个总之，一切用具哪怕不讲理，也一定得放在最趁手的地方。

摆放深切代表了我烧菜的顺序和思路。

这表现在两个我最常用的刀具架，我放在炒菜可以溅到的地方。我宁愿费事在靠锅台一面贴上防溅的锡珀，解决问题还保持原来美观才是我思路。

第一、洗涤区和菜板区，有个长西瓜刀

第二，切菜作业区和刀具：

为啥把调料盒也放这区，因为这里调料只有生粉和各种香料，都是生食状态下调理或者做好调料包。 至于炒菜的调料在作业区不在这里、

第三、炒菜作业区，这区是卫生最差区，好像灶台没擦干净，不锈钢的放溅挡板也没擦，这个懒得擦，过一年扔掉。

为啥这区也放点刀具？ 刀削面，还有蒸鱼、蒸肉时划开等，也实在是刀具区摆不下。

调料都是随手抓随时可以拿到，那一套锅铲后就是糖罐和盐罐

这是我今天买的菜，鸡蛋，豌豆和面粉准备明天中午做鸡蛋饼，火腿留着放冰箱以后做三明治用，葱姜蒜是这几天的量，然后就是蹄膀，今天做个蹄髈吧

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blueice

你家这刀确实够多的来自: iPhone客户端

只要你幸福就好

厨房安排的非常有条理！生活的一定幸福美满！来自: Android客户端

外包公司

井井有条来自: Android客户端

颉颉淼淼

很好正洁，你是很爱干净的人来自: Android客户端

dahai0207

你安排的非常整洁。来自: Android客户端

快乐知足的人

不错啊！要吃应心饭，自己动手干；要吃干净饭，自己动手干。只有自己做，才幸福快乐！来自: Android客户端

一家之主男神

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钢铁战士

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是无等等

收拾的真干净！来自: Android客户端