谁知道外边小店里，米线，酸辣粉，上边的酸菜是怎么做

病娇少女 · 发表于 2020-2-19 21:18:06

谁知道外边小店里，米线，酸辣粉，上边的酸菜是怎么做的呢？

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゛信命不认命 · 发表于 2020-2-19 21:46:38

我会做
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大唐子民 · 发表于 2020-2-19 21:46:54

买的，网上有卖的
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改名花了100金币 · 发表于 2020-2-19 21:47:35

就这样，然后再这样，就做好了。
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大美.章丘 · 发表于 2020-2-19 22:03:22

大头菜切好，用白糖跟白醋淹就行。他们应该是得放添加剂，但是我每次做的时候就这样做。
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woxinzhang · 发表于 2020-2-20 02:01:43

大头切块。放盐淹进底味和杀出水份。半十顿分钟就好。再加醋精和甜蜜素。
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病娇少女 · 发表于 2020-2-20 14:51:04

゛信命不认命发表于 2020-2-19 21:46
我会做

怎么做呢？求方法{:6_271:}
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病娇少女 · 发表于 2020-2-20 14:51:34

大唐子民发表于 2020-2-19 21:46
买的，网上有卖的

在网上搜了，没找到，都是东北那种酸菜
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病娇少女 · 发表于 2020-2-20 14:52:18

大美.章丘发表于 2020-2-19 22:03
大头菜切好，用白糖跟白醋淹就行。他们应该是得放添加剂，但是我每次做的时候就这样做。
...

大头菜和白糖，白醋的比例是多少？
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病娇少女 · 发表于 2020-2-20 14:53:00

woxinzhang 发表于 2020-2-20 02:01
大头切块。放盐淹进底味和杀出水份。半十顿分钟就好。再加醋精和甜蜜素。
...

得淹多久可以吃？
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