请问红枣馒头加什么才开花

惹事的玉兔儿 · 发表于 2019-11-26 20:39:06

外面买的红枣馒头都开花裂口子，他们是不是加了什么？我今晚也尝试蒸红枣馒头了，没人家的红呢？
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老衲夜袭寡妇村 · 发表于 2019-11-26 20:41:52

不加东西就没有卖相了
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蝶恋花~ · 发表于 2019-11-26 20:58:56

用煮枣的水和面。加上点红糖。
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惹事的玉兔儿 · 发表于 2019-11-26 21:09:01

蝶恋花~ 发表于 2019-11-26 20:58
用煮枣的水和面。加上点红糖。

我用豆浆机把红枣打碎了，又熬熟，然后放了一把红糖，刚刚熟了，颜色很浅
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蝶恋花~ · 发表于 2019-11-26 21:12:33

我们都是用大枣和红糖跟大枣水一起和面。
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惹事的玉兔儿 · 发表于 2019-11-26 21:13:56

蝶恋花~ 发表于 2019-11-26 21:12
我们都是用大枣和红糖跟大枣水一起和面。

一次得放好多枣么？中午因为弄核所以不是很多
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蝶恋花~ · 发表于 2019-11-26 21:16:47

惹事的玉兔儿发表于 2019-11-26 21:13
一次得放好多枣么？中午因为弄核所以不是很多

多放点枣。你要是嫌不够红，也可以放点红豆，把红豆汤跟大枣汤一起和面。
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惹事的玉兔儿 · 发表于 2019-11-26 21:19:01

蝶恋花~ 发表于 2019-11-26 21:16
多放点枣。你要是嫌不够红，也可以放点红豆，把红豆汤跟大枣汤一起和面。
...

好，吃完这一锅下次多放点熬熬
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蝶恋花~ · 发表于 2019-11-26 21:23:15

惹事的玉兔儿发表于 2019-11-26 21:19
好，吃完这一锅下次多放点熬熬

嗯嗯
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历代古国 · 发表于 2019-11-28 03:02:42

干巴了再回锅就这样
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