做糖醋排骨，有什么技巧吗？

复制门禁卡 · 发表于 2021-9-18 08:20:03

不会做
来自: Android客户端

风雨彩虹yn · 发表于 2021-9-18 09:19:37

技术不行啊
来自: Android客户端

福如东海！！！ · 发表于 2021-9-18 09:29:38

找高人指点
来自: Android客户端

不二的可爱^o^ · 发表于 2021-9-18 10:20:25

看着不错
来自: Android客户端

老好人 · 发表于 2021-9-18 10:24:00

肯定是加糖加多了
来自: Android客户端

嘻嘻哈哈大家好 · 发表于 2021-9-18 10:51:39

估计糖烧过了，而且糖多了会苦。
来自: Android客户端

王二花 · 发表于 2021-9-18 16:53:05

熟能生巧
来自: Android客户端

最初的梦想1 · 发表于 2021-9-19 13:51:17

学学发表于 2021-9-17 12:00
你熬糖色的时候把糖熬老了。

我觉得应该是因为糖熬老了
来自: iPhone客户端

最初的梦想1 · 发表于 2021-9-19 13:51:57

烈焰发表于 2021-9-17 21:04
注意熬糖，最好是冰糖（鲜亮），当大泡变成小泡的时候，就要立刻把排骨倒入炒好的糖色中迅速翻炒，大泡变小 ...

按你的方法试了试，好多了
来自: iPhone客户端