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楼主: 骑骥千里

这野菜您都爱吃吗?做汤,包饺子,liu不啦子都挺好

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发表于 2021-3-30 10:18:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
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发表于 2021-3-30 11:11:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
静心yuyu 发表于 2021-3-30 01:04
洗菜之后控干水,面粉放少了

谢谢  {:6_259:}
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发表于 2021-3-30 11:12:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
那时时 发表于 2021-3-30 08:16
少放点面粉掺点淀粉。蒸三分钟开盖用筷子挑散开再蒸两三分钟就好了。你蒸时间太长了。
...

谢谢  我会再试试
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发表于 2021-3-30 12:55:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
厉害了
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发表于 2021-3-30 14:32:45 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
吃着雨贴不
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发表于 2021-4-1 14:02:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
东坡肉 发表于 2021-3-29 12:35
今中午就馏的不拉子  成泥了  一点也不松散  有啥窍门吗?

控干水分,倒点油,防止粘。,倒面。用手抓旬,尽量都粘上面粉。放点花椒面,水开了放面条菜
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发表于 2021-4-1 14:05:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
小糯米2019 发表于 2021-4-1 14:02
控干水分,倒点油,防止粘。,倒面。用手抓旬,尽量都粘上面粉。放点花椒面,水开了放面条菜
...

谢谢你  我是用凉水蒸的  时间长都塌糊了   后来知道应该水开后蒸
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发表于 2021-4-5 11:05:31 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
这话真是太地道了
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匿名  发表于 2021-4-5 12:57:40 | 来自山东
王胖子 发表于 2021-4-5 11:05
这话真是太地道了

很地道{:6_252:}{:6_252:}
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