章友们帮我看看，我的包子怎么了？是什么环节出现问题了吗

asunnyday · 发表于 2021-2-2 11:25:27

汤汁露出来
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一章丘人 · 发表于 2021-2-2 11:32:22

没包好，漏汤了。
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家和富贵 · 发表于 2021-2-2 12:43:13

我不嫌难看我替你吃了它们啊！
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家和富贵 · 发表于 2021-2-2 12:46:15

最主要的就是两点 1 收口没捏紧 2 皮薄了一点，这两点都做到了就不会这样了。
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骑骥千里 · 发表于 2021-2-3 17:11:34

好像面没有发好，没有捏紧
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匿名老北鼻 · 发表于 2021-2-3 19:38:22

锅密封太好了，一掀锅气压变了，用竹蒸笼。另外皮厚点，不然肉汤汤死面了
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柚子酱 · 发表于 2021-2-4 00:12:15

就喜欢这种漏汤的的皮，哈哈哈
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