自制烤桃酥，味道可以，但为啥都开花了？

王事平 · 发表于 2020-2-20 08:44:13

泡打粉放多了，或者醒发的时间长了
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微雨浥轻尘 · 发表于 2020-2-20 13:32:01

温度高了
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家有琪宝 · 发表于 2020-2-21 11:04:38

图中有烤制好的和做好的半成品，右上角的半成品是进烤箱之前的图片，就是做半成品的时侯不用让四周比中间薄，四周薄容易出现大的裂纹

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微雨浥轻尘 · 发表于 2020-2-21 12:04:08

脆皮蛋糕发表于 2020-2-21 11:04
图中有烤制好的和做好的半成品，右上角的半成品是进烤箱之前的图片，就是做半成品的时侯不用让四周比中间薄 ...

你是开店卖脆皮蛋糕的吗
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家有琪宝 · 发表于 2020-2-21 12:17:10

微雨浥轻尘发表于 2020-2-21 12:04
你是开店卖脆皮蛋糕的吗

是的，糕点都是自己做的
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微雨浥轻尘 · 发表于 2020-2-21 12:20:44

脆皮蛋糕发表于 2020-2-21 12:17
是的，糕点都是自己做的

在哪里卖啊
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家有琪宝 · 发表于 2020-2-21 12:26:01

微雨浥轻尘发表于 2020-2-21 12:20
在哪里卖啊

眼明泉东方冷库东30米路北，两个孩子在家只能在家照顾孩子，过段时间孩子上学了店里就正常营业，这几天只做的定点小区外送
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