连生菜我炒出来咋就变黑了呢？！

星期九 · 发表于 2019-1-21 10:21:30

连生菜我炒出来咋就变黑了呢？！咋回事啊:'(想参加美厨娘都参加不了了:'(
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WingTing · 发表于 2019-1-21 10:23:40

不能倒酱油
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星期九 · 发表于 2019-1-21 10:24:45

521等待发表于 2019-1-21 10:23
不能倒酱油

味达美也不行嘛吗
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WingTing · 发表于 2019-1-21 10:26:13

对
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tiger替课 · 发表于 2019-1-21 10:37:34

不能过水
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yy7210 · 发表于 2019-1-21 10:49:09

自己饱口服吧
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芊芊妈咪 · 发表于 2019-1-21 10:54:21

炒之前得把藕焯一下水，不能放老抽，可以放少量的生抽
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时光倒流 · 发表于 2019-1-21 12:19:22

因为连生菜里面粉子太多，在水了泡泡再炒，
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章丘锌钙特 · 发表于 2019-1-21 12:28:56

放白醋
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浪里浪 · 发表于 2019-1-21 14:05:00

凉拌就不黑了
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