我是章丘美厨娘，036号参赛菜品：肉炒杏鲍菇

芊芊妈咪 · 发表于 2019-1-17 15:07:11

今天给大家介绍一个简单家常菜的做法，肉炒杏鲍菇，准备的原材料是杏鲍菇一个，少许的猪瘦肉和香菜，调料是盐，鸡精，蚝油，生抽，料酒，和水淀粉

第一步：先把杏鲍菇洗净，从中间切开，然后再切成丝，焯水备用，猪肉切片或片，再切点葱姜丝

第二步：起锅烧油，放入葱姜丝爆香后放入肉丝，炒至变色放入料酒去腥，然后再放入五香粉，蚝油生抽，翻炒均匀放入焯好的杏鲍菇，继续翻炒，然后再放入适量的盐和鸡精，倒入勾芡好的水淀粉，出锅前再放点香菜末即可出锅装盘

杏鲍菇营养丰富，具有很多的微量元素，还有开胃健脾，促进消化，降脂降压防贫血，美容养颜和增加免疫力的功效，总之食用杏鲍菇的好处有很多，大家不妨也为家人多做几次:lol

该文章经作者同意，由小编再次编辑

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桃酥 · 发表于 2019-1-17 15:13:09

晚上回去就去买杏鲍菇！
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芊芊妈咪 · 发表于 2019-1-17 15:14:08

桃酥发表于 2019-1-17 15:13
晚上回去就去买杏鲍菇！

;P;P
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宇宙战士 · 发表于 2019-1-17 15:17:04

能不能给我做一份，算外卖价格
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大锅盖 · 发表于 2019-1-17 15:18:11

人美，菜更美
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小洋洋2016 · 发表于 2019-1-17 15:19:37

可惜了菌类的吃了就过敏
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伊莎贝拉.不靠谱 · 发表于 2019-1-17 15:32:01

切丝掺上胡萝卜丝也不错，不过我只会吃:lol:lol:lol:lol
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紫气东来@ · 发表于 2019-1-17 16:10:29

赞！
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董神仙 · 发表于 2019-1-17 16:26:23

别发了。要馋死我们吗？
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溜溜的梅 · 发表于 2019-1-17 16:33:15

我最爱吃菌类食物，蘑菇木耳都挺好吃
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