我也想参加【章丘美厨娘】，可是桃酥不让俺参赛

叶子 · 发表于 2019-1-14 10:43:02

我也想参加【章丘美厨娘】，可是桃酥不让俺参赛:Q说没有本人跟所做菜品的合照就无法参赛:'(真是太严格了！哼！那我就单独发个帖子，下次再做个更好吃的参赛，下次一定放上跟菜品的合照，这样她就不会不让我参赛了;P正好利用周天休班做了一个鲁菜，豆腐箱子，大家感兴趣的也可以点个赞支持一下
第一步：将买好的豆腐上锅蒸，3-5分钟就行
第二步：将蒸好的豆腐切块，最好大小一样那样比较好看，处理的过程中将虾仁、香菇、木耳和肉都切丁，顺便调好酱汁

第三步：将豆腐下锅煎香

第四步：待两面金黄后取出放入盘中，晾凉，用刀贴着豆腐块的顶部切出箱盖来，注意留下一边不要切断了，也可以像我一样在中间挖个小洞

第五步：全部挖好的带盖内空的“金箱子”，挖出的豆腐咱也别浪费，剁碎了再拌个凉菜吃也是很好的
第六步：进行炒馅料，将肉丁、虾仁丁、木耳丁、香菇丁炒香

第七步：将炒好的馅料放入“金箱子”中

第八步：进行勾芡，把芡汁浇到“金箱子”上，咸鲜口味的豆腐箱子就做好啦

开吃啦~

最后附上一张自拍;P
微信图片_20190114104742.jpg

桃酥 · 发表于 2019-1-14 10:58:06

桃酥不知道，桃酥委屈屈:$
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照葫芦画瓢科技 · 发表于 2019-1-14 11:41:34

好吃
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Zeus · 发表于 2019-1-14 11:53:07

这下巴。。。嗯
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叶子 · 发表于 2019-1-14 12:07:04

Zeus 发表于 2019-1-14 11:53
这下巴。。。嗯

难道不知道我们女人都中了美颜相机的毒啦;P
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惹事的玉兔儿 · 发表于 2019-1-14 12:37:22

要不咱P一个……
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我等风也等你 · 发表于 2019-1-14 21:00:01

美厨娘
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爱哭的孩子 · 发表于 2019-1-14 21:09:39

这几个菜就数红肠做的好
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叶子 · 发表于 2019-1-14 23:16:26

爱哭的孩子发表于 2019-1-14 21:09
这几个菜就数红肠做的好

完了，我本想是欲盖弥彰的，竟然让你发现啦:lol
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音飞 · 发表于 2019-3-19 03:02:11

色香味俱全
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