今日份美食红烧排骨

安河桥北 · 发表于 2018-12-18 17:44:30

主料  猪肋排
猪肋排改刀，剁小块焯水捞出冲去浮沫
锅起油  热一遍锅  留底油熬糖色
看糖色变成枣红色，起小泡（用小火熬）
倒入排骨快速翻炒均匀  加少许料酒八角
葱姜香叶  桂皮加水煮开加味极鲜酱油
蚝油  老抽调一下色胡椒粉十三香鸡粉调一下
味道  大火煮15分钟  改小火煮半个小时（如有高压锅上汽15分钟即可）
一道美味的红烧排骨就做好了
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烟染素人颜 · 发表于 2018-12-18 18:02:16

666
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安河桥北 · 发表于 2018-12-18 18:32:03

烟染素人颜发表于 2018-12-18 18:02
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悟1314 · 发表于 2018-12-18 19:11:10

好
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安河桥北 · 发表于 2018-12-18 19:11:46

悟1314 发表于 2018-12-18 19:11
好

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今日份美食 红烧排骨

今日份美食红烧排骨