10多年的老店，用一只童子鸡拴住了章丘人的胃！

淘章丘小橘 · 发表于 2024-7-12 16:48:19

淘章丘原创专栏/2024第03期

这一期美食，带大家来怀念一下童年的味道！小时候大家都爱吃什么呢？不知道章友们喜不喜欢吃童子鸡，我小时候可是爱的很啊，因为它香味隔着一里地都能闻见，这怎么控制得住！

今天要给大家推荐埠村的一家店，就在埠村商业街牌坊那边，想吃的自己可以找一下，这里的童子鸡可以说是从小吃到大的，那时候一只十几块钱，现在一只三四十，也是见证了它一路的“成长”

我挑的这一只个头挺大，花了40多块钱，肉还是很多的。

大姐说童子鸡跟现在的炸鸡都不一样，是经过提前的卤制再进行油炸，再配上秘制调料的，外表油润光亮非常的酥脆！

其实在炸的时候香味已经出来了，闻着香味儿，听着油炸的声音，这就是幸福啊！炸上个不到10分钟就可以了，我个人喜欢炸的不是很干的，如果炸过了头，肉质会很死很硬，不好嚼。

出锅之后撒上调料，因为这个料特别好吃，还特意让大姐多放了一些。撒上料之后鸡更香了，人隔老远都能闻见，要不是还在人跟前，我都想揪下一根鸡腿来吃。在这里重点讲一下，鸡皮是真的好吃！炸的酥酥脆脆，还特别有滋味，比肉香多了。

每份里面会带一份小料，吃肉的时候一定要放上这个酱料，有点甜有点香，灵魂不能缺！啥都不说了，开吃！

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小羊。 · 发表于 2024-7-12 17:01:53

看饿了

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小天 · 发表于 2024-7-12 17:10:13

难吃的很，除了干巴啥味也没有来自: Android客户端

童童王 · 发表于 2024-7-12 17:47:34

这广告打的好啊来自: Android客户端

快乐的大男孩 · 发表于 2024-7-12 17:47:51

是不是埠村那个啊来自: Android客户端

快乐不需要理由 · 发表于 2024-7-12 17:58:47

看着就有食欲。来自: Android客户端

得平安 · 发表于 2024-7-12 18:44:05

知道了来自: Android客户端

雨荷123 · 发表于 2024-7-12 19:15:23

好久没吃这种炸鸡了来自: Android客户端

魏景豹1315313 · 发表于 2024-7-12 20:18:25

玖珑悦府商业商有一家也不错来自: Android客户端

云中燕 · 发表于 2024-7-12 20:45:01

极少吃炸鸡来自: Android客户端