我爱做饭之新疆烤包子

糖僧不太咸 · 发表于 2024-6-15 17:14:42

每次去夜市总爱吃那里的新疆烤包子，8块钱一个，个不大，肉不多，味道倒是还可以，今天周末闲来无事自己琢磨着做做看咋样，先和面，开水烫了一下加了点蛋清，和好醒发半小时
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糖僧不太咸 · 发表于 2024-6-15 17:17:01

接下来做羊肉馅，羊肉绞了，加胡椒粉孜然粉和盐，搅进去一碗花椒水，喜欢酱香味又加了点酱油耗油，洋葱切碎拌进去搅拌均匀
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糖僧不太咸 · 发表于 2024-6-15 17:18:39

面醒发半小时后，拿出来分小块擀面皮，我实在不会擀皮，弄得难看的要死，边上擀的薄一点，加上肉馅包起来，看着人家搞得是方形，我就叠起来将就了
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糖僧不太咸 · 发表于 2024-6-15 17:19:47

放空气炸锅大火20分钟，上面刷一层蛋黄液和油，烤好了出锅，味道美极了
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糖僧不太咸 · 发表于 2024-6-15 17:21:21

总结一下，乱七八糟花费大约40块钱，做了八个包子，合着5块钱一个，不过皮薄馅多味道好，一家子吃的撑撑的，完美来自: Android客户端

狂风烈日 · 发表于 2024-6-15 17:26:42

好手艺来自: Android客户端

章丘大凯哥 · 发表于 2024-6-15 17:42:55

看似烤肉饼来自: Android客户端

小呢妮 · 发表于 2024-6-15 17:43:30

会做饭

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童童王 · 发表于 2024-6-15 18:10:25

个人爱好吧来自: Android客户端

31号 · 发表于 2024-6-15 18:22:54

谢谢分享来自: Android客户端