即将大量上市，很多章丘人爱吃，医生提醒

木瓜

入春没多久朋友圈里已经有人晒出了2023年的第一顿小龙虾
红嫩嫩的虾肉金灿灿的虾黄让人垂涎三尺俘获了很多章丘人的胃小龙虾虽然美味但不可贪多就在不久前有人就因食用小龙虾后住了院近日在浙江杭州临平区15岁的初中男生小禹（化名）因吃完一盆小龙虾身体不适住进了医院

小禹今年15岁，已经有1米8的个子。他平时喜欢打篮球，只要遇上周末，都会约上是三五好友打上几场。上周六，他和往常一样和同学相约运动场。运动完，小禹和同学相约去了自助餐厅吃宵夜。回家后他就感觉到不舒服，开始以为是吃多了消化不良，没想到第二天一起床，症状更严重了，全身肌肉疼痛还伴头晕、胸闷、乏力。家人急急忙忙把他送到了当地医院。

接诊的医生为小禹完善了一系列检查，检查结果出乎意料，小禹的血肌酸激酶竟高达4227U/L，是正常的200多倍！双下肢压痛明显，种种迹象表明，小禹得的是横纹肌溶解症，医生给他进行了补液、碱化尿液治疗，考虑到还出现了肾功能损伤症状，为避免出现急性肾衰竭，马上安排了小禹入院。

“最近几天饮食有没有发生变化？”一番仔细排查下来，“真凶”终于找到了。原来小禹的“异常”竟和那顿自助餐有关。因为酷爱吃小龙虾，当天小禹一顿下来竟吃了整整一大盆。

找到了原因，对症中西医结合治疗，三天后复查，小禹的肌酸激酶降至446U/L，其他指标均恢复正常，于日前痊愈出院。

一顿小龙虾竟差点吃出“大麻烦”，这可把小禹和家人整蒙了。主治医生表示，小龙虾本身是不会导致横纹肌溶解的，但是小龙虾的生活环境中，如果水质不好或使用了某些药物，导致各种毒素在小龙虾体内储存，人食用过多后就可能导致横纹肌溶解的出现。

清明过后天气渐热又到了小龙虾大量上市的季节

龙虾虽美味，但吃也很有讲究，干净卫生是第一位，另外也不能吃得太多，食用时不能同时喝过量的啤酒和冷饮，小龙虾体内含有丰富的蛋白质，大量食用容易引起机体的过敏反应，因此过敏体质人群要慎食，另外尿酸较高的人群和呼吸道疾病患者也要“悠”着点吃，有增加痛风和诱发支气管炎、哮喘的风险。

“清明蔗，毒过蛇”

这样的甘蔗千万别吃

民间俗语“清明蔗，毒过蛇”，春季，尤其是清明前后甘蔗容易发生霉变，从而造成食用者中毒，因此，广大甘蔗爱好者一定要注意，在此期间仔细辨别，谨慎购买食用。

甘蔗属于温带和热带农作物，在我国广泛种植于台湾、广西、福建、云南等南方地区。北方的甘蔗一般在每年的中秋节前后收获上市，越冬储存至第二年的清明前后才会卖完。因此，我国北方的消费者更可能吃到霉变的甘蔗，从而造成中毒。

引起甘蔗变质的霉菌主要为节菱孢菌，在一定温度条件下，甘蔗中的节菱孢霉会大量生长繁殖并产生一种神经毒素—3-硝基丙酸，这种物质毒性极强，进入人体后迅速吸收，潜伏期短，大多食用后15分钟至8小时内发病，发病初期表现为消化道功能紊乱，如恶心、呕吐、腹痛等，随后出现神经系统症状，如头痛、头晕、视线模糊等，重者会抽搐、四肢僵直、昏迷，还可能留下严重的神经系统后遗症。

特别提示
很多人以为把发霉的部分砍掉，再吃剩下的甘蔗就没问题了。其实，这是个致命的误区。病菌入侵甘蔗后，菌丝可以延伸，即使砍掉霉变的部分，剩下的甘蔗也有肉眼看不见的大量毒素，同样可以引发中毒。因此，如果不小心买到发霉的甘蔗，一定要丢弃，大家不要“因小失大”。


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