吃到了春天第一口香椿芽！跟豆腐一起拌简直美味

悦悦。

春天一开始最受欢迎的是野菜，这两天该换换了吧，春天的另一个宠儿——香椿芽长出来咯！回老家老妈跟我说家里的香椿芽长出来了，要给我掰一点尝尝鲜。

香椿芽这个东西跟香菜一样，喜欢的特别喜欢，不喜欢的连那个味儿都闻不了。我就是属于那种特别爱的，香味儿传千里好吗？

过了一会儿，老妈就掰完回来了。我一看真是“惨绝人寰”啊，明明还这么小，就把人扭下来了。我还嘲笑我妈就弄的少，我妈回应：等下个星期你回来的时候，多的你吃不完。也是，听我妈说，这个东西一天一个样，长的特别快，再待上两天就挺大了。

纠结了一下怎么吃，最后决定做个香椿芽拌豆腐，保存住它的原汁原味。看看这小叶子，红里透绿，还发亮，让人看了都欢喜。


再说这个做法，真的是再简单不过了。豆腐切块焯水，香椿芽焯水切碎。这里一定要注意，香椿芽可不能生吃，据说有毒…


都准备好以后，就把它们放在一起拌就行了，加点葱、味达美、盐。这种的不需要加过多的调味品，保存住它原来的味道就很好。


这味道嘛，当然是很香啦！口齿留香，当季的香椿芽就是好吃。等到下次回家的时候，估计就老大了，那时候真的就能一次吃个够啦！

美丽的白云

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包民

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狂风烈日

香椿芽炒鸡蛋，你不给俺吃俺就不给你干……来自: Android客户端

旖旎.

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黑金刚

这时候的香椿芽是真新鲜来自: Android客户端

佛罗里达州

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仇大夫

香椿芽拌豆腐挺好来自: Android客户端

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