好吃到尖叫的青椒酿肉！章友们快尝试一下吧～

露露不吃香菜 · 发表于 2022-3-7 10:49:31

昨天做了想吃了很久的虎皮青椒酿肉，这真的也太下饭了吧！青椒和肉的搭配真的太绝了！章友们你们一定要试试！
做法：
：猪肉末葱姜末2勺生抽1勺老抽1勺李锦记旧庄蚝油1个鸡蛋1勺油黑胡椒适量1勺淀粉搅拌上劲即可，这样肉吃起来比较Q弹～
：青椒去蒂，从一侧切开，只需要切一个口子就可以，不用切断。去掉辣椒籽，塞入我们拌好的肉馅。
：调一个灵魂酱汁：1勺淀粉2勺生抽半碗水
：锅里倒少许底油，下入青椒，有肉的那一面先下锅煎，等肉煎至定型的时候再翻面，把青椒煎出虎皮状，再倒入调好的灵魂酱汁，盖盖焖煮3分钟，最后大火收汁即可～
真的很好吃～可以一试
20220307104929front1_0_191993_FotpHe9O1R-eXDhmMiv59M30Lc9N.jpg