跟着我学绝对没问题！巨好吃的豆皮金针菇卷教程来了～

琦琦不吃饭 · 发表于 2022-3-4 10:24:19

昨天做的是一道素菜～豆皮金针菇卷，虽然是素菜，但比肉还好吃，吃起来也超级下饭。美味可口，做法简单，喜欢的章友们赶紧做起来吧！
材料：
豆皮两张，金针菇200克，小米椒，葱花
做法：
金针菇切去根部，撕开洗净，沥干水分。豆皮切成宽长条，取一撮金针菇放在豆皮上卷起来，用牙签固定
调酱汁：碗里放入蒜片，一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，一勺番茄酱，盐和糖适量，加入半碗清水搅拌均匀
锅内放入适量的油烧热，放入金针菇小火
两面煎一煎，倒入调好的酱汁，大火烧开转小火焖三分钟左右，倒入淀粉水，煮至汤汁浓稠，撒上小米椒和葱花即可…
章友们，相信我，值得一试！真的很好吃
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