空气炸锅炸小酥肉！我成功了！

星星悲凉 · 发表于 2021-10-13 14:40:45

没想到我在这方面还真有天分！总结今中午做的美食分享：
准备食材：里脊肉、淀粉、面粉、鸡蛋、葱姜水、花椒、
1.里脊肉切成筷子粗细的长条，顺着肉的纹理切
2.腌制肉，加入酱油、香油、蚝油、盐把肉朝着一个方向搅打上劲，加入葱姜水，花椒碎
3.准备浆糊，我用的是老家拿来的淀粉，加入鸡蛋，大约酸奶那么愁，里面加入香油，花椒碎，最后加入预制好的小酥肉搅拌均匀～
4.锡纸上刷油，小酥肉现在是湿呼的状态，裹上干面粉，现在的小酥肉是干巴的状态，放在锡纸上，在刷油
5.二百度十五分钟，中间翻面即可。
如果用空气炸锅一定要刷油、要沾干面粉！！！！我第一锅没有沾干面粉，湿的状态放在炸锅里，粘在锡纸上根本拿不下来
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耐住寂寞 · 发表于 2021-10-13 14:58:40

太干吧了
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vivianma · 发表于 2021-10-13 15:01:50

直接起锅烧油把裹上淀粉的肉放进去炸也挺香。
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匿名 *发表于 2021-10-13 15:04:00* | 来自山东 · 发表于 2021-10-13 15:04:00

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AAA大地飞鹰 · 发表于 2021-10-13 15:46:50

挺好的
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齐齐胡 · 发表于 2021-10-13 16:15:04

谢谢分享
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心痕 · 发表于 2021-10-13 16:24:40

不孬。
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阳光boy · 发表于 2021-10-13 16:34:56

不错！
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梦转角 · 发表于 2021-10-13 18:41:23

看着挺好的
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longg · 发表于 2021-10-13 18:45:30

点赞底板！
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匿名	匿名发表于 2021-10-13 15:04:00 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符
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