第一次炸藕盒成功！味道不错！

有啤酒肚的仙女 · 发表于 2021-10-6 17:34:19

今天第一次尝试炸藕盒，作为一个不会做饭的小白，竟然成功了！

做法:先将猪肉洗净绞成馅儿，然后加入料酒葱花姜末胡椒粉生抽老抽蚝油香油一个蛋清搅拌均匀腌制半个小时。

接下来把藕洗净切成两个在一起不断的薄片，然后准备4勺面粉，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，慢慢再加入适量的水，搅成均匀的面糊，不要太稀。这时肉馅儿腌制好了，每一片莲藕中间放入一小勺肉馅，放入盘中备用，所有莲藕都准备完毕以后锅中倒入1/3的油.，等油温六七成热的时候(其实开大火差不多两三分钟就可以放耦合了)慢慢放入耦合，放的时候挂一些面糊，一个人炸的时候可以先开小火不然油温过高容易糊，等耦合都飘.上来的时候，再炸个两三分钟就可以了。
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嘻嘻哈哈大家好 · 发表于 2021-10-6 17:55:50

看来还是有天赋的
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一家之主男神 · 发表于 2021-10-6 18:11:43

看着就好吃
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尘晨曦 · 发表于 2021-10-6 18:17:15

{:6_259:}要是我的朋友就好了，可以去蹭饭
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八宝稀饭 · 发表于 2021-10-6 18:19:29

和我做的不一样
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璩爱华 · 发表于 2021-10-6 18:28:51

看着就好吃
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章普普 · 发表于 2021-10-6 18:33:25

尘晨曦发表于 2021-10-6 18:17
要是我的朋友就好了，可以去蹭饭

你可以加楼主微信啊，以后不就成朋友了？
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小小新娘花 · 发表于 2021-10-6 18:43:30

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blueice · 发表于 2021-10-6 18:59:36

裹的糊有点少
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颉颉淼淼 · 发表于 2021-10-6 19:11:19

挺好的吃
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第一次炸藕盒成功！味道不错！

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